25 september 2014

Citroncheesecake med kiwi!


Får ursäkta att bilden är så 
dålig men jag tog den i all hast idag på jobbet 
när vi hade som stressigast.

  • Vanligt digestivebotten
  • Fyllningen är med Philadelphia ost (naturell), crème fraiche,
    socker, grädde, citronsaft och gelatinblad
  • Ovanpå kakan har jag mixat kiwi och kokat
    upp kiwiblandningen och rört i gelatinblad.
     (måste koka upp kiwin innan man blandar den med gelen,
    annars "stöter" kiwin bort gelet)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar