Då jag fick låna några tidningar av Emilia, hittade jag ett recept på trolldeg. Tänkte och funderade att vad sjutton skulle man kunna laga av det. Nå jag som har blivit en liten pysselnörd så kom ju på en briljant idé. Smällde ihop trolldegen i ett vips, satte den i kylen och svalnade och stelnade, tog fram den och började vara kreativ. Jag kavlade ut degen, tog fram mina pepparkaksformar och så var det bara att trycka ut mönster. Blev stjärnor, hjärtan, granar, snögubbar, ja lite allt! Sedan var det bara att sätta dem på en plåt och in i ugnen och torka. När de sedan var färdiga var det bara att låta dem svalna och sedan färga dem enligt önskade färger!
Behövliga redskap!
Innan "gräddningen"
Inne i ugnen!
Ingredienser till trolldeg:
8 dl vetemjöl
3 dl vatten
3 dl salt
2 tsk matolja
Mät upp vetemjölet i en bunke. Koka upp vattnet i en kastrull och
blanda i saltet och matoljan. Häll sedan salt - vattenblandningen
med i mjölet. Arbeta sedan degen smidigt så att allt blandas.
Lägg i en plastpåse, slut den, och ställ sedan in
degen i kylskåpet och låt vila nån timme.
Ta sedan ut degen och kavla ut en del av degen
åt gången och tryck ut önskade former. Lägg på en plåt med
bakplåtspapper och sedan in i ugnen i 130 grader i
3 timmar på tork.
När de sedan har svalnat är det bara att färga trolldegs-
figurerna med vilka färger man vill!
Hittade brun akrylfärg, men inte vit och röd, men det fick bli en
annan vit färg istället. Täckte inte alls lika bra som akrylen dock...
Blir nog att fara på upptäcktsfärd efter akrylfärg endera dagen
Vita figurer och bruna som är målade som pepparkakor.
Fina att dekorera paketen med till julen eller varför inte hänga i
julgranen?